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皮蛋的含铅量比较高,经常吃皮蛋不好,容易导致血铅增高,影响到身体的健康,平时可以多吃一些鸡蛋,鸡蛋的营养价值非常的高,含有丰富的蛋白质和铁,多种微量元素和矿物质等,有利于补充均衡的营养,增加身体的抵抗力,平时饮食的口味要清淡,以容易消化的软食为主。
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