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【天天热闻】联播观察 | 什么是川鳗,为啥搭火车出国?

发表时间:2023-05-10 06:13:14 来源:四川观察


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5月9日,《四川新闻联播》播出了报道《川鳗首次搭乘中欧班列出口国外》,当场就有好吃嘴儿提问:什么是川鳗啊,是鳝鱼吗?

虽然长得有点像,可是鳗鱼是鳗鱼,鳝鱼是鳝鱼。相信喜欢日料的小伙伴一定对鳗鱼不会陌生,当你在成都的某家日料店美美吃上一顿鳗鱼饭的时候,你大概不会想到,这条鳗鱼有可能是在咱们四川宜宾的江安县养殖,在成都大邑县加工的。

想不到吧,原来川鳗就是四川产的鳗鱼。还有一点你可能也没有想到,中国可是鳗鱼养殖和出口的第一大国,之前因为鳗鱼养殖适宜的温度较高,一般都是在广东、福建这样的沿海城市养殖的,到2009年,四川也终于开始养殖鳗鱼啦。

成都市海光食品有限公司就是四川鳗鱼产业中的代表性企业,可别小看他们,每年他们会向国外出口鳗鱼产品1400吨。以前大多走海运,这次自家产的鳗鱼产品搭上中欧班列,让企业找到了一条全新的出口通道。信心满满的他们决定,再建6个养鳗场!这样的话,小伙伴们就有更多机会吃到“川味鳗鱼”啦。

在中欧班列的“客人”名单中,四川鳗鱼是“新面孔”,但在它之前,蒲江猕猴桃、安岳柠檬、攀枝花蔬菜、青白江食用菌这些“四川产”生鲜产品早就搭着中欧班列畅游全球啦,我们也期待中欧班列迎来更多四川本土“旅客”。

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